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地址：延吉街246巷6號電話
電話：02-27063316
web：http://www.franciacorta.com.tw/
耶 耳聞很久的小法國糕點.這次總算讓我有光明正大的理由去吃一次 姑且不看價格..就跟學妹小e去吃了
當天晚上已經在別處用餐過後,本來想要悠哉的走過去 礙於營業時間只有到八點.所以中途轉搭公車 連意外發現的朋廚 都沒辦法好好逛逛一下..有點可惜 不過晚上的目的是蛋糕 所以算囉.
稍微找一下店家的位置,果真如網頁上說的 位置不明顯 很容易忽略掉 而且是單向道的關係 加上 後面一整排住宅區 所以不容易尋找 轉角處到是有一家明顯的春喜燒肉店當作地標
進到店家之後,說真的店家真的很小一家店..糕點總類也不少,每樣看起來都很可口 也很難抉擇..基於第一次品嚐的關係 選擇店家招牌口味. 一個是 Saint-honore 外觀淋上焦糖醬金黃色的小泡芙堆成三角塔型，泡芙裡的巧克力口味卡達醬香醇滑順，最外一層擠上新鮮奶油,論外觀來說 非常的美麗 多種吃法與味道 非常的美味...焦糖離開冷藏太久的話 很快就融化掉.....
另外一款叫做 紳士 Monsieur 上下兩個採用 Macaron 中間夾著巧克力與無花果,Macaron 的確入口即化 但是整理而言來說 太甜 巧克力則有深度不同的口感 無花果則可以綜合Macaron 的甜與巧克力的苦味 ,
最後一款則是Mille Feuilles 千層派 ,中間夾著八顆新鮮水果覆盆子,派皮鬆、脆，而且又薄 ,大口吃下去 會非常的滿足...
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可惜店家並未提供下午茶與座位 所以只好小心翼翼的拎著蛋糕回家慢慢吃.... (照片因為兩台不同相機跟地點拍的關係 顏色有明顯差異...),價位也是偏高拉 所以下次有機會再吃到 不知何時了....
PS. 蛋糕第一次沒辦法一次吃完 非常好吃 卻吃不完的情況
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