Ojos que no ven,corazón que no siente.

和食上都
地點：台北統一阪急百貨7樓。
電話：02-2723-3140
這家餐廳是這次來初訪阪急的最主要目標阿。荳荳因為這家店而號召大家來聚餐的。原因是因為這裡有當時在大阪沒吃到的「夫婦善哉」紅豆湯,讓荳荳一直念念不忘的紅豆湯 可以不用大老遠飛到大阪在台灣就可以品嘗到的 說甚麼也要找大家去嚐鮮一下。於是一周前打電話訂位,六人以上就可以訂到包廂的座位 中午已經定位額滿 就改成晚上用餐吧。就這樣子一路逛上去 剛好用晚餐。到門口的時候 發現不少人在現場候位 而周圍的餐廳也都是如此,慶幸著還好先預約了。就這樣子一路被帶位到包廂座位去 很有趣 非常適合我們一群人嘰哩瓜拉的用餐聊天 一點都不擔心吵到別人。

跟荳選了二人份的招牌浪花紙火鍋,其它人選了遊心御膳 豬排飯 散壽司 還有和膳。 多樣化的食物 讓整張桌子擺的眼花撩亂阿。先來介紹浪花紙火鍋,這次荳荳指定的 當室友的也想吃火鍋 就一起點了 還額外贈送甜點與飲料。先端上竹籐上裝著紙 裡面擺放著蛤蠣 原來裡面有一個圓形鐵片 透過這個在加熱的,而那張紙 是有防水功能的 所以就算煮久了也不會破掉。在來送上菜盤 蝦子 生魚片 蔬菜跟烏龍麵。吃法是 等蛤蠣開了 就可以吃然後喝點湯汁後 再煮海鮮跟雞肉下去,再喝點湯頭的味道,之後在加入蔬菜 再喝點湯.每一個環節湯頭都有不同的變化 湯汁熬的不錯 不會死鹹 透過這些食材的變化 讓湯頭風味也跟著多變 搭配著烏龍麵吃 也很不錯 烏龍麵的口感頗有Q勁的。

遊心御膳的部分 會先送上三道前菜 蛋豆腐+小番茄+漬物,漬物的評價是太過酸了一點 不是很習慣。再來就是生魚片+蝦煮物+鹽烤魚 三道菜裝在竹籐籃理 頗有趣的,炸物準備的是天婦羅 加上鰻魚玉子燒 另外搭配櫻花蝦飯 味增湯與蒸蛋。這套餐的內容獲得好評的是蒸蛋的部分 因為用雞高湯下去處理的 蛋滑嫩細緻 入口即化 帶有雞湯的香氣在 很好吃,而其它的部分 評價普通而已。

另一套和膳的部分 前菜一樣 只有在飯的部分櫻花蝦飯改成握壽司壽司五貫以及少了鰻魚玉子燒 。握壽司的評價並未得到好評。

散壽司的部分可以額外加價另有提供蒸蛋與味增湯。而散壽司端上桌時後 頗漂亮的 灑滿整碗 看起來頗可口的,吃的人覺得很合她的口味 覺得是好吃的,我忘記去偷A一口來吃看了。

豬排飯,這份餐點是大家評價最不值的,炸物過老變硬 皮衣也不好吃 相較之下這份豬排飯可惜了。

吃完這樣子一輪 大家也很撐,還有最後的甜點與冰淇淋,茶點的部分過澀 喝一口就無法再喝 還是她給的抹茶比較好喝。

但是最主要的目標是要吃「夫婦善哉」的阿，所以最後還是加點了一份。一人份的「夫婦善哉」會被分裝成兩個小碗，端上桌的甜點被譬喻是一對夫妻一般，雖然分成兩碗但是一起享用同樣的風味、甘甜用來作為夫妻感情圓滿的象徵，是廣受日本人喜愛的甜點。而且食用的方式是用筷子喔,中間還放著一小盤鹹昆布。品嚐方式是一口紅豆湯一口鹹昆布,為了是綜合紅豆的甜味。說真的吃起來很甜ㄟ 昆布很鹹,兩者搭配起來卻是很對味,嚐鮮頗有趣的。

整家店 大家食用過後 評價不一,最終紙火鍋獲得大家好評,而其它食物不得大家喜好。紅豆湯就很特別,這次的嚐鮮也頗有趣的 畢竟大家很久沒一起在外聚餐了 好玩囉。